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2023年4月25日 火曜日（雨）室温19°湿度60% 身体系の本、石神昭人著「ビタミンCの事典」  題名通りビタミンCの効果や効能、発見の歴史や由来などなど 色んな角度からビタミンCについて書かれており案外知らない事も多く驚いた。 例えば脂肪代謝に関連するカルニチンの合成にビタミンCが関係してるとか コレステロールの代謝にもビタミンCが必要だとか 含まれる食品でもジャガイモは熱してもビタミンCが減らないため ポテトチップスがお勧めとかあって何だか意味もなく嬉しくなったり。 糖尿病についても１日に1000mg摂取すると効果があったという実験データも載っており 最近切らして飲んでなかったので慌てて海外通販で注文。 その他、点滴接種による抗がん作用も期待されてるらしく ビタミンCってメジャーで身近なものだけど実は結構重要なのかも て事で、どうかビタミンCが行方不明になりませんように |
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